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Channel: 厨苑食谱
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Oreo 冰淇淋饼环蛋糕 (Oreo Ice-Cream Biscuit Cake)

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上个月的9月9日是大少爷的生日, 这个月的10月10日是小女的生日, 这天也正是台湾的双节日。 这时不知你是否会在想, 那么下个月的11月11日又会是谁的诞辰呢! 唯独我家大千金的诞辰是在5月的最后一天,本应也想来个“66”, 可是仅仅只相差了几天,却等不到这双字“66” 了,有些遗憾 的呢!呵呵


每年小女的诞辰都会和学校的年终的大考”息息相连“着。 唯独今年例外了, 这可让这小妮子高兴万分了, 问她要吃什么蛋糕, 可她却回答: 妈咪,不要你太辛苦,随便任何蛋糕都可以, 不要特地的去材料, 有什么就做什么吧!

她,就是这般的窝心了,只有她在我”头晕脚软“时, 会捧着一杯的热茶来, 咐我躺下多休息。 也只有她, 在每个夜晚都会给我个拥抱后,才回寝室就寝。 每天清晨里,也总会给了我”抱抱“后踏上她父亲的车子上学去。 

她,每一个小小的举动都让我感到温馨, 感到她的贴心! 女儿, 有你真好, 希望你每一天都是幸福,快乐又健康的成长着! 


这蛋糕应了女儿的心意, 不用刻意去买材料,全都是就地取材。
 拿了冰箱里不可缺少的冰淇淋, 以Oreo饼干碎做了个“饼环”让
冰淇淋无路可流了,  只能在这”饼环“里再也流不出了, 嘿嘿!







做法

1。从冰箱里取出饼干模,小心的从旁边僵硬的饼干边慢慢的按出,备用。 ( 记得不可用手按中间会破碎的)

2。 将冰淇淋從冰箱冷凍取出放置室溫約30-40分钟软化。

2。将软化的冰淇淋快速度的搅拌成乳霜狀(动作要快)

4。将融化的冰淇淋倒入饼环里整平。

5。放入冰箱冷凍庫中冷凍過夜至少8-10小時变硬。取出在再散上奥利奧饼干碎, 摆上各自喜欢的装饰即可享用。 



贴上一张黄又黄难看的切片蛋糕, 本以为会有剩下的蛋糕,这样
第二日我就可以拍上几张切片的蛋糕, 谁知全都在当晚扫光了!
之后, 又做另一款的冰淇淋蛋糕, 迟些才分享!  




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