自福建虾面后，我就告诉自己，下一个目标是亞參叻沙。然而，明日复明日的， 明日真是何其的多啊！
终于， 这日在匆忙中将我的第一道亞參叻沙摆上餐桌了。 记忆中，已经许久没尝过亞參叻沙的滋味了。 这碗酸辣的亞參叻沙， 名副其实的又辣又酸又够味, 真的吃得太爽快了！ 不知你是否受到了诱惑呢？
原来，自家煮的亞參叻沙，也绝不逊色于外卖的, 还比外卖更好吃哦。 我家老的尝试后， 抛下了一句：“你去开档口卖亞參叻沙吧！”
图中是Assam Laksa的叶子
食谱依然参考于rasamalaysia, 略微更改了一些
在拍摄完毕后， 因为赶时间出差（当司机），我以10分钟时间就扫光了这一碗的亞參叻沙！痛快极了！
往往就是这样， 煮了一份给大人的， 又忙着预备孩子们的一餐， 心想这样是否会把孩子们宠坏了呢？