没有作品了， 就从旧作里挑出了这个献丑的作品， 一个具有历史性的蛋糕。 这是今年2月4日（年初五）做给二弟的生日蛋糕，呵呵！
记得当时把他的生日给忘了， 临时匆忙之下赶了一个蛋糕。 一眼就看到那切的不平衡长短的巧克力和打的不够发又涂的乱78糟的奶油， 所以蛋糕被封锁至今。
巧克力蛋糕（Nutella Cake）
材料：
4粒蛋黄， 20克幼糖
50克粟油，60克鲜奶
15克可可粉，1/2 小匙chocolate emulco
70克特幼粉
4粒蛋白，60克幼糖
蛋糕体的做法：
1。在搅拌盆中用打蛋器拌匀蛋黄和幼糖，再加入玉米油，鲜奶拌匀。然后再加入面粉，可可粉和chocolate emulco搅拌均匀备用。2。把蛋白用搅拌机打在至起，再把糖分3次的加入，用搅拌机打至硬 （碗糊拿起，而蛋白糊不会掉下）
3。把蛋白糊分次加入蛋黄糊里，用搅拌刀拌均匀匀。
4。把面糊倒入圆模里，放入预热烤箱里用160度烘40分钟。
5。取出，倒扣在桌子上，待完全冷却后，切成三片备用。
Nutella奶油材料：
250克non-whipping cream (打发）
60克Nutella 酱
装饰： 巧克力屑， 新鲜蔓越莓果， 巧克力坚果
围墙： 170克巧克力（隔水煮融， 切成长三角形）
做法：
1. 将鲜奶油， 和nutella酱以搅拌机一起打发。
2. 取一片蛋糕， 抹上一层做法（1）的打发nutella酱。
3. 再取第二片蛋糕， 盖上。 重复的做完做法（2）的步骤。
4. 盖上最后一片蛋糕， 抹上剩余的巧克力酱， 铺平。 将切片巧克力摆上当围墙，撒下巧克力屑。
5. 最后， 摆上蔓越莓果和巧克力坚果当装饰即可。
第二日， 把剩余的一片蛋糕拍下留念了。 朋友， 谢谢你送来的巧克力坚果，在还没被女儿扫光之前， 我及时霸了一些当蛋糕的装饰了！
