岁月如梭， 不知觉间10月的日历又被撕至过半， 意味着学校年终假期将至，接下来的日子该是轻松的 。 我欢呼， 我欢腾的迎接及欢送这美丽的10月， 感觉10月的天空是特别的蔚蓝，是格外的熠熠闪光。
温馨的10月， 我仿佛沐浴在无比和煦舒爽的春风中， 有着期待与等待。人人都说春天是最美的， 百花盛开嘛。而我却喜欢十月的阳光灿烂， 姹紫嫣红了。 况且10月里， 我和南瓜还有个约会呢！
温馨的10月， 我仿佛沐浴在无比和煦舒爽的春风中， 有着期待与等待。人人都说春天是最美的， 百花盛开嘛。而我却喜欢十月的阳光灿烂， 姹紫嫣红了。 况且10月里， 我和南瓜还有个约会呢！
【烤南瓜小糕点 Kuih Bakar Pumpkin】
材料：
材料：
150克南瓜泥， 50克細糖， 145克面粉，200毫升椰浆， 1粒鸡蛋， 1/4杯清水
1大匙融化奶油 （可以加多少许做为涂抹模子 ）
少许盐， 少许白芝麻（撒面）
做法：
1. 预热烤箱165度， 将模子涂抹少许奶油。
2. 以打蛋器将所有材料搅拌均匀（除却奶油及白芝麻）， 再加入融化奶油拌匀。
3. 将模子放入烤箱里预热2-3分钟， 将面糊倒入预热模子里至满， 撒下适量的白芝麻。
4. 送入烤箱里， 烘烤大约20分钟或取一竹签插入， 取出不粘黏面糊即以熟透。
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2. 以打蛋器将所有材料搅拌均匀（除却奶油及白芝麻）， 再加入融化奶油拌匀。
3. 将模子放入烤箱里预热2-3分钟， 将面糊倒入预热模子里至满， 撒下适量的白芝麻。
4. 送入烤箱里， 烘烤大约20分钟或取一竹签插入， 取出不粘黏面糊即以熟透。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen Diary.