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南瓜炒麵線 （Fried Misua with Pumpkin)
10月裡，愛上了南瓜。就如當年迷上了玄幻靈異小說， 瘋狂的在網上搜尋書局裡無法購買到的續集。年輕時，顛覆於瓊瑤阿姨小說裡讓人流盡熱淚的愛情故事，總是輸掉了淚水，讓心湖也決提了。10月裡，無藥可救的愛上了南瓜。廚房裡某個角落，總是擺放著一粒南瓜，可卻依然瀕密的從市集帶回了一粒接一粒的南瓜。猶如當年收集郵票似的，而今改变收集起南瓜，...
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烤香兰小糕点 (Kuih Bakar Pandan)
不知煮了什么的，剩了一些椰浆， 还有不久前辛苦搅拌了一些班兰汁， 不想将其丢弃， 于是又在网上选找“猎物”了。 这次猎物的条件很简单，食谱一定要简易而不复杂。 再加上时间也已为晚，将近黄昏了， 我还得赶着预备晚餐呢！选了这个糕点，就是因为看了Li Shuan的博文写着“ 一手拿着搅拌器，搅一搅，就有香喷喷的小糕点下午茶了。” 再看了看食谱， 真的是很简单， 于是就快快敲蛋去了。...
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馬斯卡巧克力芝士蛋糕 (Mascarpone Chocolate Delight Cheese Cake)
昨日又再溜走了， 黑夜又悄然的降临了。 不知从何日开始， 总是害怕着黑夜的到来，害怕黑夜带走了黎明。过去的尽管过去了，要来的尽管来着， 任你如何挽留也无法留住那岁月的脚步。 日子静悄悄地在挪移， 我也茫茫然跟着旋转，唯恐这一转身已是苍颜白发啊！我已见证了岁月的无情， 也已目睹了岁月的冷酷。 除了叹息它如风儿般的消逝， 我只能珍惜， 紧紧的抓住拥有的青春岁月。 说到青春，...
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南瓜炒米粉 （Fried RiceVermicelli with Pumpkin）
1010的米粉， 那日急促中只拍了这碗的南瓜炒米粉， 其余的实在是提不起劲来拍摄。 那夜，很多菜肴都煮垮了焦了，唯独这道简易的炒米粉， 个人觉得蛮不错吃。 只是不知干啥聚散后， 惊觉这道米粉却是原封不动的摆在餐桌的一角， 最多只是被挑了几口呢！第二日， 将米粉翻热后， 又是一餐了。 虽说是隔夜米粉， 但却依然好吃， 不知是否是自家的花儿总是特别的香呢！呵呵。。 还兴致勃勃的举起相机又拍了两张，...
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烤南瓜小糕点 （Kuih Bakar Pumpkin)
岁月如梭， 不知觉间10月的日历又被撕至过半， 意味着学校年终假期将至，接下来的日子该是轻松的 。 我欢呼， 我欢腾的迎接及欢送这美丽的10月， 感觉10月的天空是特别的蔚蓝，是格外的熠熠闪光。 温馨的10月， 我仿佛沐浴在无比和煦舒爽的春风中， 有着期待与等待。人人都说春天是最美的， 百花盛开嘛。而我却喜欢十月的阳光灿烂， 姹紫嫣红了。 况且10月里，...
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南瓜蔓越莓吐司 （Pumpkin Cranberries Toast）
趁着这南瓜风正刮的满城风雨之际， 迅速的整理了存库里的照片。 原来这个吐司，不但是做过无数次， 还徒留下了不少的照片。 自从成立了这部落格后，总爱将厨房里的食物左摆右摆。 然后又很自然，很习惯性的举起了相机“咔嚓”了几张。 这样的习惯一经养成， 真的积习难除了， 也苦了自己啊！ 做法：1.）所有材料搅拌均勻（除却奶油和蔓越莓干），拌揉至面团光滑有弹性。2）加入牛油，用搅拌机搅拌至扩展状态，...
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简易南瓜咖喱虾 （Quick &Easy Pumpkin Curry Prawn）
当一阵排山倒海的倦意涌上心头时， 那一刻只想静静的呆着， 任由那思绪随着白云飘荡。 这个午后， 变的特别懒散， 慵懒的倦意犹如滔天的巨浪般淹没了我。 这一刻只想与世隔绝的把自己溶化在被窝里， 不被打扰的，静静躺着。喜欢这样的感觉， 让这倦倦的困意时不时潮袭而来， 让我毫无顾忌的抛开一切的繁忙。 喜欢这样偶然的懒散， 让自己有个空间， 任由这倦意爬上我心头，...
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南瓜糯米糍 (Pumpkin Mochi)
这阵子对于写稿文深感畏怯， 每次面对着毫无生机的电脑屏幕时，不知要写些什么的。 总是打了几行字后， 便停步而接不上下一句了。 再或者是删除后又重新打过， 然后又再对着屏幕发呆了。 这样的状况，陆陆续续重复了好几次， 想到文字让我害怕， 想到稿文让我退缩，不想再细说故事了。心想， 该是这脑袋生锈了， 或是脑袋里的文字已经到了山穷水尽的地步了， 再也无法倾诉心中话语了。...
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南瓜豆鼓燜雞 （Stewed Chicken with Pumpkin)
采用了之前的娘惹豆鼓马铃薯燜雞 (Ayam Pongteh) 的食谱， 所有的材料都是大同小异， 唯一不同的是将南瓜取代了马铃薯。 这道菜肴留置隔夜， 味道会更佳的香浓美味！ 【南瓜豆鼓燜雞 Stewed Chicken with Pumpkin】材料A：2个全鸡腿 （切块），200克南瓜（切块），4朵冬菇（浸软切半）1大匙豆鼓（切碎）， 400克清水材料B：（盅碎）15粒红葱（130克），...
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芋头南瓜奶辣虾 （Stir Fried King Prawns with Yam & Spicy Pumpkin Sauce)
几个月前的旧作, 从小母指活动的“虾月” ， 收藏至现在的“南瓜月”。 终于有机会将它挤入南瓜月的车箱里，这作品几乎是将要弃之于垃圾桶里了，却因这道菜肴的味道不错， 而迟迟未将作品删除！ 记得 煮完时， 天色好暗了，乱乱拍了几张， 一批非常不满意的照片。 芋头南瓜奶辣虾(食谱取自Taste of Cantonese Cuisine， Page 73）材料：400克虾， 120克芋头（切丁），...
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紫薯螺紋饅頭 (Spiral Purple Sweet potato Man Tou）
可恶的闹钟声， 总是把我催醒。 拖着身躯伫立在厨房里，仰望窗外天空淡淡的星光， 沉重的眼皮缓缓撑起。是那带着清晨味道的湿润空气，让我迷茫的瞳孔渐渐清晰。 是那清晨里的那阵寒风， 才让我有了片刻的清醒。 这五日制的饭盒，仿佛岁月回轮重复着旋转着。 尽管已经避开繁杂的，尽管饭盒里装的皆是简单而又干脆利落的菜肴， 然而此刻仍然还是有心无力的完成这任务。 这小菜一叠的饭盒，...
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简易南瓜咖喱鱼头 （Quick & Easy Pumpkin Curry Fish Head）
橱柜里总爱收藏着几包田师傅咖喱酱， 以备我一时之用。 每当被一阵倦意重重包围着时， 这即煮咖喱酱， 总是我的首选以解决餐桌上最烦人的问题。 续简易南瓜咖喱虾后， 今天又来了一道懒人的煮法。 没法子啦， 浑身都被懒虫侵蚀了， 还要分秒必争的和时间赛跑。 除了简易的煮法， 还真是别无他法了！【简易南瓜咖喱鱼头】材料：500克石斑鱼头， 200克南瓜 （切块状）， 8条羊角豆，...
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马铃薯咖喱南瓜包 （Potato Curry Pumpkin Bao)
真是别小看这捏包子花纹的功夫， 就只是左手的拇指固定按着坯皮上，右手食指就这样转着捏着而形成了花纹。还是那句， 看似简单， 动起手来却手忙脚乱的， 左右手都不听从命令了， 搞到捏汗。 瞧着那不成器的花纹，捏到花纹却收不了口。 再看那收口处， 犹如一块胎记般印深深贴在那光滑的肤色上， 这捏包花啊注定与我无缘了！ 这捏包子的花纹， 令我泄气让我提不起劲再试， 还是有待来日，有缘再续未了情吧！...
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巧克力南瓜满分 (Chocolate Pumpkin Muffins)
有人说爱情就像巧克力， 要慢慢放进嘴里融化，方能品尝到那甜美的味道。 又有人将爱情形容成苦涩的巧克力， 充满着苦与甜。 巧克力似的爱情， 必需微微加热， 热度适中。 过热的爱情， 容易变质， 犹如加热后的巧克力般融化了。我不懂得分析爱情， 因为它已离我远去。 岁月轮回相随如梦，我只能寻着记忆的气息误入梦的缝隙，寻回昔日的爱情。 爱情该是属于年轻人的世界， 年轻人亦追寻的梦吧。...
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南瓜甜甜球（Pumpkin Doughnut）
”望子成龙”，“盼女成风”已成为家长们的普遍心态，尤其是上了中学，家长们为了儿女们所就读的学院而忧心，不惜底声哀求只为了让孩子能进入一所好学院。校园里不时都看见家长们，不理校方坚决的退绝，却一味喋喋不休的哀求着，希望能让儿女排列在等候名单里，仿佛一当进入“龙门”，就身价百倍，成龙成凤了。 回想自己何尝不是，暂且抛下了那令人咋舌的学费，苦苦哀求校方让你重考又重考, 只希望有个适合的校园让你就读。...
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菠萝包 （Melon Bread）
休假的当儿， 接到“圣旨”， 忙碌中也只好接旨了。 匆匆忙忙的依照这道“圣旨”的内容， 做了这道菠萝包。好吃的菠萝包， 真的犹如原者所言酥脆的外皮， 香软的面包。 除了忙碌， 多余的时间都将自己泡在港剧中。 我这人不追部落格时，就猛追戏剧， 一旦追上了戏剧， 就很难将自己抽身，终日都沉迷于戏剧里了。 但是， 总算脑子还依然记得这道“圣旨”， 急忙的整理了贴子，...
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金瓜蒸糕 （Steamed Pumpkin Kuih）
怎么休假回来后， 还是南瓜啊！ 哈哈。。南瓜月买了票却挤不上车的金瓜糕， 只好让它好料存底了。 当时， 很想将这糕点硬硬的塞入车厢里， 可是却无法赶上最后班车。那日， 看到Li Shuan贴上这糕点， 就马上奔向厨房刨南瓜丝了。 将剩余的半粒南瓜， 刚好刨成了500克的南瓜丝， 原来刨南瓜丝也是件不简单的苦差， 还蛮累人的。 刨完后， 感觉双手好累， 手臂也都酸痛了呢！这是一道味道十足的糕点，...
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方格蛋糕 （Checkered Cake)
总是听到周围的人, 发着牢骚, 抱怨着日子过的不如意， 仿佛身处于漆黑的陷阱里。 其实人生中真的有太多的无奈，很多事情只要学会放下，勇于放下，那么明日便是个好天了。人生中难免会经历一些酸甜苦辣， 勇于面对，才是心的豁达。 你若感觉好，那么明日便是晴天！续之前的失败淋面巧克力蛋糕后， 又再次的尝试了失败的滋味。 这淋面蛋糕依然如故， 必需将它化妆打扮后方能出场，...
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鸡蛋面包 （Egg Bun)
存库里储存了许多作品，尤其是面包的作品， 更是多的不计其数。 这段日子， “手不停蹄”的赶着账目， 冷落了烤箱， 连这里也放慢脚步了。 稍微的动一动手, 整理了这批旧作， 忙里偷闲的回来这里一游吧！ 一款常见的鸡蛋内馅夹着两片吐司，再配上一杯美绿，对孩子们而言已是最美味的早点了。懒散的清晨里， 无法兼顾着厨房与鸡蛋夹吐司之间，...
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百香果磅蛋糕 （Passion fruit Pound Cake）
生命中， 总是充满了许多等待。有些等待是垂手可得， 而有些等待却是让人望穿天涯， 最让人痛心的莫过于让人撕心裂肺的等待了。有人一生都在等待中， 等待着一份缠绕在心头，刻骨铭心的爱情。 而有人却只默默的等待着一份平淡的感情， 一份细水长流的爱情。 然而， 不是所有的等待， 都能美梦成真。不是所有的等待， 都能守住春天。 有一种等待， 充满希望， 而有一种等待， 虚度年华。平淡的日子，...
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