最喜欢学校假期, 那惬意和悠哉的日子,
任由我为所欲为的追着剧情而去,
无需记挂着壁上的时钟是否跑得比我快。
可以很写意的敲着蛋, 做我的糕点,
轻轻的哼着歌,就算一整天都呆在厨房里也不厌倦。
慵懒的午后, 暂且不必奔驰于繁忙的大道上,
可以很清闲的看看小说 ,胡言乱语的写写几行字,
郁闷时, 也可以懒洋洋的看着天空的白云,发发白日梦。
偶尔累了,亦可放肆的躲在房里小憩,
或是尽情的让骨子里的那份慵懒发挥的淋漓尽致。
那日子过得很盲目也很随性, 也许这才是生活吧!
活力的早晨, 口里轻哼着歌, 手里切着南瓜块,
就这样一哼一切, 做完了这道蒸南瓜糕。
谢谢爱人家的好料, 让我吃得安心, 睡得安宁!
【蒸南瓜糕】
材料:
200克南瓜(切丁状)
250克粘米粉
20克木薯粉
500毫升清水70克虾米(浸软,剁碎)
10粒 小葱头(切片)
调味料:
1茶匙盐,1茶匙糖, 1/2 茶匙鸡精粉, 1茶匙胡椒粉
表层装饰:
葱花,红辣椒丝,炸香葱
做法:
1. 将粘米粉, 木薯粉混合, 加入调味料, 再把清水倒入, 拌匀备用。
2. 热2大匙热油, 以小火爆香葱片至金黄色, 再将虾米加入翻炒至香。
3. 取出一半步骤(2)的份量, 作为装饰用途, 再将南瓜丁加入拌炒几下。
4. 倒入一半的粉液(步骤1),以小火搅拌煮至浓稠。
5. 离火, 再把剩余的粉液倒入, 搅拌均匀。
6. 将南瓜面糊倒入一个涂油的6寸方模里, 铺平表面。
7. 放入蒸炉, 以大火蒸45分钟。
8. 待冷却后,脱模, 并洒上装饰材料,切块食用.

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