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棋格饼干 （Chocolate and Cranberry Checkerboards Cookies)
新的一年，新的事物。新的2015年，我无可奈何的带着战兢的心情走你。你带走了昨日的一切， 却挥不走今日的烦忧，...
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十字曲奇 （Peanut Butter Chips Hot Cross Bun Cookies）
这两天窗外的雨不停的下着， 也将前几天那干旱的热气一扫而空。阴蒙蒙的天空，湿漉漉的街巷， 平日匆匆飞驶的司机们都放慢了行驶，此刻大道上的车辆， 只能说是见到龙头不见龙尾的了。猛热的气候时， 就会让人想念着那滴滴答答的雨滴声， 盼望着雨停了， 打开窗口扑面而来的一股清新空气而不是一片阴霾的天空。相反的雨天除了让人郁闷， 还让人变得慵懒。连大脑都停顿了下来， 思绪也不定，...
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黑芝麻酥 （Black Sesame Cookies)
人生绝对不能失去信心， 一个人如果没有了信心， 真的很难从失落中走出来。在人生的过程中， 信心所扮演的角色是何其的重要啊！ 曾听过一句话“不怕差， 就怕没信心。” 信心是成功的保证， 一个人的成功不仅要看个人的人才， 最重要的是要有自信。 自信能让一个人走向康庄大道，相反的没了自信，这人生的路途上真的是顛簸迂迴， 大海中漂浮了。此时此刻， 真的不该言论信心的话题。 然而就是感受不到那股春风，...
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让人添加一碗白饭~娘惹式烤鸡 （Baked Nyonya Style Chicken)
一样米养百种人，这是一句你我都非常熟悉的话。 是的，一样的米养成了不同思想，不同人性的人们。 人生中，我们都有机会遇上各式各样的人，一些人态度温和，对你总是彬彬有礼，笑脸嘻嘻的。但当你走霉运时，遇上了一些不讲道理而不分青红皂白的将你羞辱了一顿，那时是否觉得有口难言， 有点气愤呢？带着一丝的不解， 莫名其妙而又毫无准备之下， 煮了这道之前煮过的一道烤鸡。 厨房里材料不足， 但却决心要煮，...
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炒菜圃通心面（Fried Macaroni with preserved turnip ）
有人说， 办公室里节奏太快， 忙得毫无时间去冲杯热茶提神。 我说啊， 身为煮妇的我， 忙碌起来往往也没时间煮出一餐半餐的。 煮妇犹如厨房里的膳魔， 碰到煮妇忙碌时， 膳魔的法力就失效了， 变不出一道能温饱家人的一餐！ 为了不想伤神的把自己困在厨房角落里， 只要能温饱饥肠辘辘孩子们的胃就得了。于是， 就 炒了这道简单的通心面， 加入了菜圃碎， 让这道通心面增添了咸味和口感。...
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红包大会串US$160 （CNY Ang Pow Giveaway of USD160)
自开办博客以来， 这是厨苑第一次与15位各地的部落格的高手们参与活动， 而且还当起财神老爷大派红包了。 千真万确的大红包，是美金160元哦！千万不可错失这个千载难逢的好时机， 让这“喜羊年”带给你无数的欢乐，赶紧将这份丰富的Paypal大红包奖金抱回家吧！参加的方法也非常的简单， 您只需完成以下简单的程序即可。请按以下Rafflecopter里显示【May from mayck-Law...
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椰丝蛋白饼 （Crispy Egg White Coconut Cookies）
选了Carol 老师的这款香脆的椰香饼， 只需3种材料, 即简单又好吃。 这饼干对于目前即忙碌又懒意绵绵的我而言， 是最为适合不过了。 所谓懒人有懒福，打开烤箱的一刹那， 一股椰香直钻鼻子， 这香味总算也让我这懒人增添了一份“懒福”吧！ 【椰丝蛋白饼， 可做15个】材料:1粒蛋白（35克，室温）35克糖粉 70克椰丝干做法：1. 将蛋白和糖粉混合均匀， 加入椰丝干粉拌匀。2....
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花生饼 （Peanut Cookies）
春的脚步逼近了， 再忙也得抽空守在烤箱旁， 积极的变出几款的年饼。一小份量的花生碎粒， 非常不抢眼的隐藏在冰箱的角落里，量一量那重量， 只剩余了仅仅的100克。 此刻虽然夜已深了， 却依然动手做了这款简单的古早味花生饼， 再来就是奔向烘焙店购买花生粉去了。 朋友， 谢谢你所分享的古早味花生饼哦！ 【花生饼,食谱参考于Esther 于 Copycake...
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香葱曲奇 （Onion Butter Cookies）
我个人非常喜欢青葱， 总是喜欢将青葱当配角的添加在菜肴里， 作为点睛之笔。 而今日, 在这浓厚的春季里， 青葱竟然也当起了主角哦！ 吃腻了甜味的曲奇吗？ 那就换换口味， 来一款葱香四溢, 爽口的咸香葱饼吧! 这是第二次烘烤的饼干， 第一次只做了以下一半的份量， 以玫瑰花型的花嘴， 挤得不满意， 所以通通都收进肚子里了， 哈哈！...
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花生巧克力曲奇 （Peanut Butter Cup Cookies）
不知是否是太忙碌了， 或是这岁月带走了我的记忆。最近的我，总是特别的善忘。 昨日购买的东西， 才刚放好而一转眼间就无处可寻了，找遍了所有的橱柜，也不见踪迹。 这样的情况不段的发生， 感觉非常的气恼， 可却无法阻挡它再度发生。岁月不留人， 回头一望已走过了千里， 时间真的不会为你而停留。 忙忙碌碌的一日复一日， 竟然毫无擦觉时间走得那么的飞快， 一瞬间春节即在眼前了。去年出游时购买的Reese's...
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杏仁酥 （Almond Cookies）
数一数小指头， 只剩短短的数日， 即是新春佳节了， 相信大家都已经辨妥年货，家里也打扫干净， 预备过年了吧！此刻， 你家的烤箱是否也和吾家的烤箱一样，在“烘烘烈烈”的烘烤着，要为这即将到来的节日， 添加几道年饼， 正在不眠不休的赶着这最后的冲刺呢？ 今年， 我家真的缺乏年饼， 所以只能预备几样好吃又传统式的年饼了。 说到传统式的年饼，当然少不了这款的杏仁酥了，一粒粒圆又圆的杏仁酥， 简单又快手，...
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情人节~心形草莓果酱饼 （Heart-shaped Strawberry Cookies）
浪漫的情人节， 献上这颗心给特别的你， 惊喜哦！这漂亮的心形饼干， 得来我家的小情人的青睐，抱着小罐子边吃边说：“再做， 做多多”， 的确， 这饼干好好吃， 我也喜欢。 可惜， 我那老情人却没机会品尝， 因为小罐子被小情人收藏起来了！ 星期六， 平日的我是很少上来这里的， 今日破例， 情人节嘛， 为你带来好吃的饼干， 吃后今晚才去赴约哦！ 【情人节~心形草莓果酱饼，食谱参考于星期天烘焙时光...
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羊年~凤梨饼 （Pineapple Tart）
再数数手指头，新春近在眉梢了， 明日已是归乡之期了。记得小时候， 对于新年总是充满着盼望与兴奋， 可以穿新衣戴新帽嘛， 更加迫切的就是收到长辈给的压岁钱。 如今， 对于新年已经不存有期盼， 都一把年纪了，把所有的手指脚趾加起来, 也数不清有多少岁数了， 难不成还期盼着有新衣裳咩!喜欢的是节日所带来的浓厚气氛， 尤其是看到每户人家的大门两旁张灯结彩的，...
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蓝莓凤梨酥 (Blueberry Pineapple Tarts)
一眨眼已是是年初九了，岁月如梭啊！ 上班族的上班了， 学童们也都回归校园了， 只见大道上车水马龙， 已经恢复了往日的繁忙， 而我也依然忙碌如昔， 回到自己的工作岗位了。 今年做了最多的年饼， 非凤梨酥莫属了。托福了友人相送的蓝莓馅，才有机会品尝到这款不同口味的凤梨酥，家人也蛮喜欢这个新口味， 不错吃！巧遇友人回国， 也带了一些给国外的朋友品尝， 希望他们也喜欢， 这款蓝莓口味的凤梨酥。 结果，...
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喜羊年~香脆杏仁饼 （Crispy Almond Cookies 2015）
再过几天就是元宵节了，就这样眼睁睁的看着春节又溜走了。 不知为何， 每年的春节从家乡回来后， 人也显得格外的懒散，不管做什么都是一副懒样子， 提不起精神。 是长途跋涉， 累了？ 或是我骨子里的懒性发作了， 再也无从隐藏了？回乡前夕， 女儿要求非做这饼干不可， 她说， 一年才有机会吃到一次，怎可以不做呢？又说， 错过了今年， 岂不是要再等多一年？ 再说， 这样左一年右一年的等，...
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喜羊年， 百花齐放~虾肉酿棠菜 （Steamed Cabbage with Shrimp Paste）
贴了上一篇的帖子后， 以为没那么快可以重回这里，以为暂且要消失一段时日了。感恩， 并无大碍吧！一生中睡的最多的， 莫过于这几日了， 昏昏沉沉的， 脚步也轻飘飘的， 仿佛身上该有的气力都遗失了什么都不想做， 其实是无法做， 只想继续躺在被窝里沉睡不起。 是那可恶的药物把我搞得昏昏欲睡，亦是那可贺的药物驱逐了我的痛楚， 可喜也可悲！这几朵花， 好看不好吃。家人只爱“花心” 不爱花干，...
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南瓜公主椰丝糕 （Putu Ayu Labu Kuning）
随着年龄的增长，胆子也变小了， 害怕的事件也越来越多了。 年轻时最好，天不怕地不怕， 最怕青蛙了。数十年后， 忽然对壁虎产生了畏惧感， 偶尔， 家里也因为它的出现，让我步步惊心，因而， 展开了一场大屠杀。 每日接载小丫头时，必经捷运工程的地点， 每次堵车在此停留着， 都让我心惊胆跳。见那钢筋铁条高高挂， 还有那一节节轨道樑，那一刻, 脑海里浮现的皆是捷运工程酿祸意外事故的画面，仿佛，...
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香蕉巧克力米糕 （Apam Banana ）
在这毫不起眼的“档案”里， 挖出了这道“宝藏”， 这糕啊，想必呆在冷库里已有半个世纪了吧！ 做了竟然忘了， 拍了却把它弃之于脑后，正当无糕点“交差”时, 它犹如一颗熠熠生辉的”救星“。但却感到疑惑，这是kuih ? 糕？Apam 该是kuih 吧！问了问甜姑娘，正是糕。它来的恰好， 即可赶上“小拇指“~香蕉月的火车，又可搭上“最棒食谱”~粿的快车， 一举两得也！...
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榛果蔓越莓牛油蛋糕 （Hazelnut Cranberry Butter Cake）
不知何时， 不可收拾的迷恋上了奶油蛋糕，喜欢那淡淡地奶油香， 十分让人回味。在脸书上， 网友写着， "今天又再戰，因為好好吃的哦!"得到她的推荐，并建议我用SCS牌子的奶油， 她说， 效果会更佳。感恩有她！结果， 这蛋糕成了家里的常客， 也成了我做而再做的对象，之后得知， 原来它曾经风靡一时于脸书。 纵然， 每次都以榛果粉和蔓越莓以主角， 但那浓郁的榛果香味，...
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脆皮芝麻年糕 （Crispy Sesame Nian Gao)
年又过了，而橱柜里的几个年糕，却依然原封不动的摆放着。 望着这些年糕， 我伤脑筋了， 脑袋也不停的在转着， 该将它变成什么“别瞪“的年糕 呢？每年， 妈妈都会塞几个年糕给我， 每年， 我都为它而忙， 为它而烦。 这款的年糕， 酥酥脆脆的，好吃极了。以云吞皮包裹着， 再沾上芝麻。分别包入了豆沙和玉米馅， 玉米馅是哥哥从店里带回来 的，然而， 裹入豆沙馅的年糕最为抢手。出锅后的炸年糕，...
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